Sous- chef

  • Breda - Moeke Ginneken
  • Fulltime
  • € 3.075

Uitgelicht

  • Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €3.075 en €3.450 exclusief reserveringen
  • Goede pensioenregeling met de mogelijkheid tot aanvullend pensioen
  • Een enthousiast keukenteam dat voor je klaarstaat
  • Jaarlijks de kans om jezelf verder te ontwikkelen en een stap vooruit te zetten in je salaris

Dit ga je doen

Bij Moeke Ginneken werk je waar het ooit allemaal begon: de allereerste Moeke. Midden in het Ginneken komen gasten hier samen voor een goede lunch, een gezellige borrel of een avond uitgebreid tafelen. En in de keuken? Daar ben jij als sous-chef de rechterhand van de chef én een belangrijk onderdeel van het team. Je staat zelf volop mee te koken en kent iedere partie. Je zorgt voor een goede mise en place, bereidt gerechten van de kaart en zorgt dat jouw werkplek klaarstaat voordat de eerste bonnen binnenkomen. Tijdens een drukke lunch of avond houd je het tempo erin en zorg je dat ieder bord goed de keuken uitgaat. Tegelijkertijd pak je vanzelf je rol binnen het team. Je verdeelt het werk, stuurt bij wanneer dat nodig is en springt zelf net zo makkelijk bij als het ergens druk wordt. Jij staat niet vanaf de zijlijn toe te kijken, maar gewoon tussen je collega’s. Ook help je andere koks graag verder. Je begeleidt nieuwe collega’s, deelt je kennis en geeft het goede voorbeeld. Zo bouw je samen met de chef aan een keukenteam dat lekker samenwerkt én plezier heeft in wat het doet. Je denkt vooruit, houdt de kwaliteit scherp in de gaten en zorgt dat de voorbereidingen voor de volgende dag op orde zijn. Want een goede keuken begint wat jou betreft al vóór de eerste bon binnenkomt. Bij de eerste Moeke werk je op een plek met geschiedenis, maar vooral in een keuken waar nog genoeg te doen en te leren valt. Lekker koken, verantwoordelijkheid pakken en samen met je team een goede dag neerzetten – dát is werken bij Moeke Ginneken.

En onder de streep

  • Krijg jij iedere maand op de 25e je salaris uitbetaald (valt dit in het weekend? Dan ervoor!)
  • Kun jij met een sportieve korting van €15 per maand aan de slag bij een sportschool bij jou in de buurt 
  • Word jij onderdeel van een Nederlandse horeca groep 
  • Ontvang jij nog meer leuke kortingen op eten & drinken en concert- en festival tickets 

Zo verwelkomt Moeke haar kroost

Van eerste klik tot warm welkom — zo gaat dat als je bij Moeke komt werken. Geen ingewikkeld gedoe, gewoon goed geregeld. 

Je sollicitatie is binnen

Zodra je het formulier hieronder invult, komt je sollicitatie bij ons binnen. Geen motivatiebrief nodig — we leren je liever gewoon persoonlijk kennen.

We bellen je (ja echt, gewoon bellen 😉)

We nemen binnen 2 dagen telefonisch contact met je op voor een eerste kennismaking. Geen spannend sollicitatie-interview, gewoon even aftasten of er een klik is.

Kom langs voor een bakkie

Je schuift aan voor koffie of thee (of iets fris) bij Moeke. Even sfeer proeven, gezichten zien en samen kijken of we bij elkaar passen.

Klikt het? Dan gaan we ervoor

Matcht het van beide kanten? Dan doen we je een aanbod en heten we je welkom bij Moeke.

Wil je toch nog even wat meer weten?

Stuur ons direct een bericht en we helpen je graag.

Solliciteren

Persoonlijke informatie

Max. file size 8 mb.

Moeke Ginneken ziet je graag

Moeke Ginneken is het kloppende hart van de leukste wijk van Breda. Als het buurthuis van het Ginneken is Moeke geliefd bij jong en oud. Op het gezellige terras en in haar grand café voelt de gast zich direct thuis. Moeke is gastvrij, sympathiek en warm. Dat is mede dankzij haar medewerkers die elke dag voor die fijne sfeer zorgen. Ik zit even bij Moeke is hier een echt begrip. Bij Moeke kan alles en is alles lekker normaal, precies zoals het hoort. Het is een café waar je ook goed kan eten en waar kwaliteit vanzelfsprekend is. Help jij mee om gasten met alle plezier te laten zeggen: Ik zit even bij Moeke?

Dit zeggen jouw collega’s

Het leukste aan mijn werk vind ik het gezellige team en samen tot een goed resultaat komen voor de gasten. Natuurlijk hoort een drankje doen met collega's na een succesvolle avond erbij!

Elian — Keuken medewerker

Het leuke van werken bij Moeke is dat het mijn manier van koken is! Wij koken zonder poespas, gasten gaan tevreden weg en komen ook zeker weer terug! Ik voel me gewaardeerd. Einde van de avond altijd een sluitdrankje met gezellige collega's! Top!

Boris — Keuken medewerker

Voordelen van werken bij Moeke Ginneken

De Moeke familie telt 9 vestigingen over het hele land. “Ik zit even bij Moeke” is een begrip. Moeke is gastvrij, sympathiek en warm. Niet in de laatste plaats dankzij haar medewerkers. Het is aan jou om er nog meer uit halen. Zodat gasten met alle liefde en plezier zeggen: Ik zit even bij Moeke.

Moeke heeft goed bedacht wat ze wil voor haar team en waar ze zorg voor dragen: Bij Moeke kan alles, Moeke is een café waar je ook iets kan eten, bij Moeke is alles lekker normaal, bij Moeke is kwaliteit vanzelfsprekend en bij Moeke voel je je thuis!

Vragen over deze vacature?

Stuur ons direct een bericht en we helpen je graag.