'Boerke Verschuren enige café in Nederland met 1800 vijfsterren recensies'

Het omgekeerde bleek te gebeuren. “Carnaval heeft wederom zijn kracht laten zien. Na de oproep bleek bij wijze van spreken heel Breda ons te steunen. Uiteindelijk hebben we 1800 vijfsterren recensies. Ik denk dat we het enige café in Nederland zijn met zoveel vijfsterren recensies”, lacht De Vos. “Dat was natuurlijk ook een verrassing.”

De Vos werd vaak aangesproken op de actie. Ook door Chinese Bredanaars. “De meesten konden er wel om lachen en vonden het prima.” Toch kregen ook mensen via Facebook het flink met elkaar aan de stok. “Dat heeft laten zien dat Facebook een waardevol medium is, maar ook een gevaarlijk medium. Je hebt het niet meer in de hand. Mensen gaan reageren met fake-accounts en worden lastig gevallen door anonieme mensen. Dat merk je wel. Dat is anders als face-to-face-reageren.”

“Natuurlijk speelt dat ook mee voor komend jaar. Je bent er altijd mee bezig. Ik weet een thema, dan staat het NOS-journaal voor de deur. Maar je hoeft niet altijd het randje op te zoeken. Dat schuw ik absoluut niet, maar het moet niet zo zijn dat wij een thema doen om een discussie aan te wakkeren. Daar is carnaval niet het feest voor.”

“Carnaval staat voor mij dat je iets kunt worden wat je niet kunt zijn, zoals vorig jaar Ginnekeloog. Zo simpel is het”, lacht de horecaman. “Het is wel leuk, je hebt mensen die vanaf 11-11 al gaan vragen wat het thema is. Dat ze er rekening mee willen houden.”

“Het thema voor komend jaar? Dat wordt iets moois. De voorpret is er al hoor, kan ik je vertellen. Dit wordt geen publiek geheim. Ook de medewerkers horen pas kort van tevoren wat het wordt. Wat ik wel kan vertellen is dat we van maandag tot en met woensdag voor carnaval iets als onderdeel van het thema hebben, en daarna iets anders. Een hint? Het is een actueel thema”, blijft hij op de vlakte. “Daar kun je inderdaad alles mee.”

Breda Vandaag- Wijnand Nijs